2012年11月27日火曜日
にわとりさばき体験@しらとり農場
先日の週末は岩木遠足スタッフで、雪が降る岩木山麓のしらとり農場さんで鶏のさばくお手伝い。
約100羽分、鶏を追い捕まえ、鶏を〆、鶏をさばき各部位に分けていきました。最初はおっかなびっくりだったのが、作業するにつれだんだんと慣れていきます。作業する指先が、さっきまで生きていた体温により、あたたかく感じるのが不思議な感覚に思えました。
白取さんからお裾分けもいただき、各スタッフでおいしくいただきました。貴重な体験をさせてもらい、しらとり農場さんありがとうございました!
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2012年11月7日水曜日
来年の開催に向けて!
昨日は月に一度の岩木遠足の実行委員会ミーティング。
来年の岩木遠足開催に向けて、内容・予算を検討したり、チームづくりをどうしようか、スタッフ間の協力体制をどうつくっていくか、どんなスケジュールで動くかなどスタッフで話し合い、意見共有しました。
これから、こうしてスタッフのいつもの動きを、岩木遠足を楽しみにしてくれるみなさんにお伝えしていきますので、よろしくお願いします!
あと、11月末もしくは12月頭に、岩木遠足スタッフによるちいさな蚤の市を開く予定です。決まり次第お知らせしますー!
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